牛肉價格能將不下?我國牛肉缺口近百萬噸!價格怎么能降的下來!

                            目前,我國近年的進口量增長超過30%,但缺口仍然接近100萬噸,未來還將進一步擴大。在這背后一方面是資源壓力帶來的畜牧業發展受到制約,另一方面則是居民的消費升級。

                                  預計未來10年,中國牛肉進口仍將維持高速增長態勢。

                            進口大量增加的背后

                                  據海關數據顯示,我國牛肉進口呈現逐年增長趨勢,正關(貨物經過正常報關)牛肉進口2017年接近70萬噸。而今年前三季度,進口牛肉量已經達到73.8萬噸,同比增加46.8%。

                            牛肉進口量近年來大幅增長的原因,主要得益于我國居民的消費升級。牛肉高蛋白、低脂肪,再加上生活方式的改變,備受年輕消費者偏好。

                                 我國肉類消費量在人均60公斤上下,是世界平均數的兩倍,已經達到較高的水平。從肉類消費結構來看,我國居民以消費豬肉為主,人均牛羊肉消費還遠低于世界平均水平。

                            進口牛肉價廉。盡管近年來國內肉牛經歷過一波產能擴張,但整個養殖產業鏈仍然有待提升,育種水平偏低且養殖成本高。

                                 2009年至2013年,我國母牛存欄量從3300萬頭減至2300萬頭,四年間大幅減少1000萬頭。能繁母牛存欄量的大幅下滑導致2009年至今國內肉牛存欄量從8900萬頭減少至6800萬頭。

                                 由于國內需求急劇增加、肉牛存欄量卻相對下降,從2013年開始,我國每年牛肉供應和消費之間缺口不斷加大。據業內統計,2017年,牛肉消費量缺口高達96.7萬噸。

                                  難以回避的是,在正關之外,還存在著大量走私現象。一個非常重要的原因在于,國內外牛肉存在著頗為誘人的差價。

                            在巴西,肉牛價格每斤為8-9元,而我國市場上每斤牛肉的價格在25-30元。兩者價差最高能到2倍左右。即便是進口牛肉四分一體正常清關(進口完稅后)成本,也在每斤15-16元,價差接近1倍。

                                   日前有媒體揭露,銷售走私凍肉在業內已成為“潛規則”,雖然沒有正規進口手續,但價格便宜,市場供需非常旺盛。

                            進口肉類的綜合稅率約為25%。以牛肉為例,每噸進口牛肉價值約2萬元,以此計算,每噸走私牛肉即造成約5000元的稅收損失,每貨柜牛肉約25噸,稅收損失約12.5萬元。

                                  從2016年開始,海關總署連續三年推進“國門利劍”聯合專項行動。2018年,全國海關把打擊凍品走私列為“國門利劍2018”聯合專項行動工作重點之一。

                                  海關總署官方網站顯示,“國門利劍2018”一季度,廣州海關連續破獲三起案值超億元的走私凍品大案,總案值達8.25億元人民幣,現場查扣涉嫌走私凍品近1800噸。

                                  自2015 年開始,我國牛肉進口逐步開放,近幾年,巴西成為中國進口牛肉的第一大來源國。

                                  以澳大利亞為例,自2015年簽訂自貿協定以來,進口關稅2018年已降至2%,使進口牛肉的價格遠低于國內同類牛肉價格。

                                  今年6月,中法、中英分別簽署牛肉進口協議。在此之前,我國對愛爾蘭、荷蘭和丹麥的牛肉實施解禁。這意味著,時隔17年,歐洲牛肉重新投入我國這個世界上第二大牛肉進口國市場。

                                  在歐洲牛肉解禁之前,盡管美國牛肉率先回到我國老百姓的餐桌,但對業已形成的牛肉進口格局而言,并沒有造成太大影響。

                                  貿易摩擦對我國牛肉供應的影響很小,原因在于我國更多依賴南美和澳大利亞,由于澳大利亞供應量有限,未來的增量會主要來源于巴西、阿根廷、烏拉圭及部分中美洲國家。

                                  我國消費市場上的牛肉缺口太大了,加上環保問題,國內牛肉的價格想降下來,有點難度。

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